蜀留香正宗重慶手工酸辣粉

門口有台階 蠻好吃的！牛五花酸辣粉170 平常吃辣需要配飲料的人： 若點微辣微酸，不配飲料，辣度非常剛好～ line pay、街口支付、現金付款都可以 大約三四桌空位，晚餐時段會需要併桌

這是一家專注於川味小吃的店，環境是典型的街邊小店風格。它的核心魅力在於麻、辣、酸的湯頭，以及道地的川味涼菜，是許多人尋求重口味時的首選。 🏆 重慶酸辣粉 (湯) (💰 約 $140-170，依配料而異) 酸辣粉的Q彈粉條和麻辣酸爽的湯頭是主角。 粉條口感紮實、帶有韌性，能充分吸附湯汁。湯頭的酸度到位且開胃，花椒的麻香比辣椒的火辣更為突出。湯頭風味濃郁，但川味湯底會相對偏油，建議適量飲用。 🍗 口水雞 (小菜) (💰 約 $130-170) 去骨雞腿肉經冰鎮處理後，淋上大量辛香料調製的麻辣醬汁。 雞腿肉肉質軟嫩，皮滑Q彈，沒有乾柴感。醬汁是口水雞的精華，它的調味通常會比酸辣粉的湯頭更為酸香，麻辣感輕柔，主要以香氣為主。冰涼的雞肉搭配溫熱的主食，吃起來非常清爽開胃，是店內值得單點的招牌小菜。 交通: 要如何前往 📍 蜀留香正宗重慶酸辣粉 (行天宮站附近) 搭乘捷運： 搭乘中和新蘆線（橘線）至行天宮站。從4號出口出來後，沿著松江路往民權東路方向，轉入民權東路二段92巷內，步行路程約 3 分鐘即可抵達。