植咖啡·咖啡豆手沖咖啡專賣コーヒーCafé獨家咖啡生豆捷運南京三民、佳德

隱身在中山區的小巷裡，午餐過後來訪，店內座位不多約莫可以容納四組客人，氣氛相當舒適愜意，時不時可以聽到老闆分享咖啡知識與經驗。豆子品項目不暇給，menu用頁籤分類好非洲、美洲、太平洋區...，店家會準備冰鎮小試管，可以體驗單品冷熱的風味差異。經過一番內心的糾結與掙扎，最後點了衣索比亞-茉莉雅-水洗，入口是明亮的檸檬酸帶點蜂蜜甜，口感非常柔順好喝。友人點了哥斯大黎加-聖蘿蔓-水洗，粗略嚐了一點，覺得喝到蠻濃烈的黑巧克力苦甜感，與茉莉雅相比是截然不同的風味。相當愉快的咖啡體驗，價格對小資族群來說稍高，論品質來說，是偶爾想犒賞自己一杯好咖啡會想到的店 。

接觸手沖也好幾年了，但一直停留在某個階段，很開心能有機會認識老闆與長工，我只能說今天真的讓我又小小邁進一步，更加讓我確定我對咖啡的熱愛，這千變萬化的風味口感，就像排列組合一樣，不一樣的沖煮手法得到不同的結果！大師級長工與老闆都對咖啡充滿著熱情，才能讓我們體驗這麼棒的咖啡風味！ 今天的體驗真的很棒，也長了不少知識，謝謝你們🙏