初心菓寮

朋友突然邀約想不想吃點心帶我來他們平時吃的寶藏店舖。 在入座時就會送上熱茶及今日的招待甜點，這天是長崎蛋糕 環境很清幽很適合下午坐下來好好聊天、休憩的地方（現在外頭的咖啡店，星巴克太多學生又吵雜了）可能是也沒附插座關係，人沒有很多（這非常的好） 因生病的關係沒有點聖代類的做嘗試，點了蕨餅、みたらし団子，品嚐後都還滿驚豔的，蕨餅不會太過甜膩，如需要甜一點可沾多一點蜜糖來入口，口感上如果以台式水果涼糕來比喻的話大約比平常的涼糕更軟嫩，差不多介於千層糕之間，對於牙口不好的長輩還蠻合適的；みたらし団子（其實不是自己很喜歡的品項，但覺得硬度剛好又不會過黏牙口，佐沾料的口感更是完全的不同，海苔的口感讓醬油很跳脫出來，會有一種海鮮的鮮甜味非常吃驚、玄米的苦香再入口時又很適時降低醬油的鹹味，非常多層次，很推薦原味，海苔，玄米都各一口！我第一次吃到不討厭的みたらし団子） 對於服務人員部分： 當天前後服務的共有兩位，感覺服務時心情不太開心也沒什麼笑容，可能是當天外頭天氣熱的影響吧（當天重複續茶只有兩次），或許下次就能遇上心情愉悅的服務員，心情上是有點可惜。離開時一樣固定買了伴手禮回來送人分享，現在內用後再另外買禮盒還有95折的折扣唷！基本上是會讓人還想回訪的下午茶點心。 （照片腳踏車不是本來就有的設計，是離開時剛好有客人停下離開，覺得很襯店門設計就一起拍下來了）