251巷餛飩麵

予想外に美味しいお蕎麦屋さんです。双ジャン麺は本当に美味しいです。私は胡麻だれも揚げたれもどちらも好きです。とても家庭的な味です。胡麻だれはとても濃厚で、揚げたれにはクレソンが入っていますが塩味が心地よいです。陽春麺は少し柔らかくて弱いです。ビュッフェエリアのスパイシーなカスもおいしいです。小鉢は85元と少し高めですが、食べ応えがあります。 ワンタンと卵のスープ (55 元) には小さなワンタンが 6 個入っており、味は太いものと薄いものがほぼ同じくらいです。味は悪くなく、玉子落としは少し中途半端な感じ、スープはあっさりしていて特別な味付けではなく、ちょうど良く、煮玉子もちょうど良いです。

原文: 意外不錯的小麵店，雙醬麵真的蠻好吃的，麻醬和炸醬都喜歡，是很家常的口感，麻醬很濃郁、炸醬雖有豆瓣但鹹度也舒服，就是陽春麵條偏軟爛比較弱一點，自助區辣渣加進去也不錯，小碗85元有點貴但吃得飽。 餛飩蛋花湯(55元)有六顆小餛飩，口感大概肥瘦各半，味道還不錯，蛋花有點半熟的感覺，湯頭偏清淡沒有特別調味，滿剛好的，滷蛋中規中矩。

🏠店内は清潔で明るく、テーブルがたくさんあり、ランチを食べているサラリーマンがたくさんいました。夏はエアコンが少し弱いです。 📝メニューにはご飯、麺、スープが含まれます。注文に応じて注文できるさまざまな煮込み料理もあります。野菜がとても爽やかです。食後のお支払いも可能です。 🍝紅陽手乾麺、味は淡白で辛くない、ワンタンはふっくらしていて、味はまあまあです。 🥬煮込みおかず、煮込みの味が美味しいので、醤油ペーストを減らしてラー油を追加できます。 🐖豚カルビ麺、豚カルビは小麦粉をまぶさずに揚げており、麺のスープは軽いです。 量も値段も手頃で、煮付けのおかずがおすすめです。

原文: 🏠店內乾淨明亮，桌數多，中午用餐上班族不少，夏日冷氣稍有些弱。 📝菜單包括飯類、麵類及湯類，另有各式滷味可以現點，蔬菜類挺清爽，用餐後結帳。 🍝紅油抄手乾麵，味道偏淡無辣味，餛飩飽滿，口味ok。 🥬滷味小菜，滷味味道有入味，可以減少醬油膏，加些辣油就很不錯。 🐖排骨麵，排骨用煎的未裹粉，麵湯頭偏清淡。 份量價位屬實在，推薦滷味小菜。